聚赖氨酸与传统防腐剂的主要区别
2023-06-09 09:38:43
jianweichen
聚赖氨酸与传统防腐剂的主要区别：
• 组合物中不含抗生素，产品清洁标签（无代码-E）。
• 天然来源，安全。
• 广泛的抗菌剂，特别是革兰氏阴性和革兰氏阳性细菌，包括大肠杆菌、沙门氏菌、酵母菌、霉菌，确保可吞噬性。
• 在广泛的 pH 值范围内有效（2-9）。
• 高效，致病菌对聚赖氨酸无依赖性。
• 保质期增加3-4倍（时间取决于用量和加工质量）。
• 由于使用了聚赖氨酸，产品的味道干净，没有异味和异味。
• 添加量少，牛奶原料每吨加50－100g效果明显。
